Geniessen Sie unsere Gastronomie !

Im Herzen des Kerngebietes Epfig, in dem Kostprobenpavillon “Gansaliesel Stebel” der Ihnen den unübertroffenen Zauber des lokalen Erbe bietet, in einem warmen Rahmen von Holz geprägt.

Und in der Saison, auf der Terrasse « Fronholz » wo Sie sich bestens wohlfühlen werden.

Sie werden unsere Menus, die auf unserem Know How und auf der Qualität unserer Produkte Ihre Gründung finden, in einer typischen und authentischen Atmosphäre in unserem Kostprobenpavillon geniessen können.

Sei es mit einer Gruppe oder mit Familie oder Ehepaar oder Freunde oder …
Sie werden eine glückliche Zeit unter dem Zeichen der Gastronomie und der Gemütlichkeit verbringen.
Wir bieten verschiedene Menus :
Degustation Menu
Der Teller mit Gänseleber und Entenleber
Die gräucherte Entenbrust, die Rillette von der Gans, die Entenbrust Terrine und dazu ein Saison Salat
Menu « Terroir » : eine Kreation !
Wird in zwei Gänge serviert, ist eigentlich ein wirklicher Baeckeoffe mit Ente -
Gemüse und Foie Gras « à l’étouffée »
Gemüse mit gebratener Entenkeule
Sauerkraut mit Gänse Keulen : einzigartig !
Sauerkraut mit gebratenem Foie Gras, gebratene und geräucherte Gänsekeulen

Der Preis unseren Menus ( die alle einen Apéritif des Hauses, einen Nachtisch und den Kafee enthalten) :

• Degustation Menu : 27,- €
• Menu « Terroir » : 37,- €
• Sauerkraut mit Gänsekeulen : 37,- €

Um Sie bestens zu betreuen servieren wir diese Menus ausschliesslich auf Reservierung,
Danke uns anzurufen: + 33 3 88 85 52 96
Wir empfangen auch grössere Gruppen mit einer wahren Erfahrung und auch eine echte Empfangsmöglichkeit: Danke uns anzufragen, wir werden einen angepassten und spezifischen Vorschlag zusammenstellen.

Hinzu, in so fern das Wetter es erlaubt aber auf jeden Fall von Frühling bis Herbst, nutzen Sie doch unsere Terrasse “Fronholz” voll in unserem Kerngebiet, in einer eigenartigen Umgebung in der Natur.

Wir schlagen Ihnen dann eine spezifische Speisekarte vor die auch der Jahreszeit angepasst ist.
Also eine Pause als sein Paar, mit Familie, mit Freunde, ein kurzer Stop während Ihrer Radfahrt, … es gibt so viele gute Gründe unser külinarisches Angebot und unsere Gastfreundlichkeit wahr zu nehmen !